BEIJINHOS, os bolinhos esquecidos.
Os beijinhos são uns doces tradicionais com uma base de bolacha tipo pastilha, feita com massa e decorados com um glacé colorido.
Se perguntarem aos mais novos já ninguém conhece uns bolinhos chamados «beijinhos». Mas conhecem os bolos americanos, agora vendidos em franschising, e que dão pelo nome de “cup cakes”. Não é que sejam a mesma coisa.
De comum só têm a cobertura colorida, mas é esse o seu atractivo.
É provável que estes beijinhos ainda possam ser adquiridos nas velhas mercearias situadas nos bairros antigos das grandes cidades mas sobretudo nas mercearias de cidades do interior.
Em centros comerciais também poderão haver, mas são outro tipo de beijos!
ilustração e ideia colhidos de: http://garfadasonline.blogspot.pt
